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Para a receita de hoje vou lá no fundo do baú da família para buscar o que há de melhor para partilhar com todos vocês. Esse bolo tem presença cativa no natal, mas durante o resto do ano, está sempre alegrando nossas mesas de café ou chá. Então com ele inicio minha participação nesse processo, desejando desde já um natal muito abençoado e divertido a todos!!!!
Ingredientes:
Massa:
- 200g de manteiga ou margarina, em temperatura ambiente
- 6 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 250ml de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sobremesa) de canela em pó
- frutas secas picadas a gosto
- farinha de trigo para enfarinhar
- manteiga para untar
Cobertura (Fondant):
- 500g de açúcar de confeiteiro
- 1/4 de xícara (chá) de leite (mais ou menos)
Modo de preparo:
Massa: Bata as claras em neve e reserve na geladeira. A seguir, na batedeira, bata as gemas com o açúcar e a manteiga até obter um creme claro, fofo e homogêneo. Desligue e junte a farinha de trigo e o leite, volte a bater rapidamente apenas para agregar a farinha. Adicione o fermento e a canela e misture até ficar homogêneo. Por fim, acrescente as claras, misturando delicadamente com um fouet e reserve. À parte, corte as frutas secas, quebre as nozes e as envolva com um pouco de farinha de trigo. Passe então as frutas enfarinhadas pela peneira para retirar o excesso de farinha e junte a massa, misturando delicadamente. Deite a massa na forma de sua preferência, untada e enfarinhada, e leve ao forno pré aquecido a 180º para assar por 40, 45 minutos. Depois de assado e desinformado cubra com a cobertura e decore a gosto.
Cobertura: Misture os ingredientes e leve ao fogo em banho maria até dissolver, mexendo sempre. Utilize imediatamente, senão volta a solidificar.
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Obs1.: Frutas que usei na massa: Passas pretas e brancas, tâmaras, figos turcos, nozes, ameixas pretas, damascos e cranberries. Na decoração usei: Laranjas kinkan em calda (escorridas), amêndoas laminadas e torradas e ameixa preta seca.
Obs2.: A massa rendeu um bolo na forma de bolo inglês grande e uns 15 bolinhos pequenos.
PRESENTES:
Essa é mais uma delicia que também costumo presentear para o natal, faço uma embalagem bonita usando caixas, saquinhos e mais o que a imaginação mandar.
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E não deixem de olhar mais essas maravilhosas ideias ...
Michelle, do blog Decoração e Invenção, com Estrelas perfumadas
Cláudia , do blog Claudia Roma, com Guirlandas aromatizadas
Gélia, do blog Eu que fiz....ou quase isso , com Enfeite Natalino - DIY
Patrícia, do blog Fuxicando Idéias, com Cantinho de Natal na Gaiola
Jussara, do blog Caminhando na Arte, com Enfeite de Natal de cd
Patrícia , do blog Arte Encantos, com Decoração de Natal
Gélia, do blog Eu que fiz....ou quase isso , com Enfeite Natalino - DIY
Patrícia, do blog Fuxicando Idéias, com Cantinho de Natal na Gaiola
Jussara, do blog Caminhando na Arte, com Enfeite de Natal de cd
Patrícia , do blog Arte Encantos, com Decoração de Natal
Querida Kátia,por ca 15. 30 ,chuva,vento gelado 8 graus!!!
Marido de férias,chega com João e sentamos
para nosso lanchinho da tarde e o que me apetece é um bolinho com café.µ
Ah...daria tudo para comer este bolinho agora,uma otima sugestão sim para
o natal,tenho certeza que quem ganha n esqueçe,ein de fazer,obrigada por patilhar.
Desejo que tenha uma semana feliz e em paz junto dos teus,beijinhos
Oi minha linda..
Hummmmm que delícia!!!
Amo época de natal, com suas comidinhas especiais..
Esse bolo está um dengo e com certeza ficou tudo de bom...
Amei a dica.
Beijo
Katia querida esse post me fez lembrar que preciso programar as delicias que farei para o Natal que já está batendo as portas. Adoro Natal, confesso que gostava mais dos Natais de anos atrás, conforme os anos vão passando mais meus Natais vão ficando com menos gente infelizmente. Já perdi meus pais, e eles fazem muita falta, mas temos que seguir em frente e dar espaço para os nossos filhos, que dão passagem para continuar a família. De qualquer modo sempre gosto de reunir o pessoal aqui em casa. Adorei sua participação, seu bolo além de lindo rende muito, os bolinhos ficaram lindos, excelentes para presentear os entes queridos e amigos. Amei sua receita amiga, e cada vez mais a pasta Karambola (hehehe) está aumentando. Lindos bolinhos. Beijinhos, ótima semana
Oi Kátia, que delícia de bolo! Receita anotada e com certeza, irei fazer!
O Natal é mesmo uma época mágica, a mais linda data do ano e o momento mais promissor para pensarmos e fazermos um balanço de todas as nossas ações, de como estamos sendo úteis na seara do bem!
Beijos, tenha uma linda semana.
Nossa! Que delicia!!!!!!!! Uma receita maravilhosa!!! To levando... Quem sabe faco para o Natal!!! Adorei!!
Bjs e uma semana de paz!!!
Oi Kátia, minha amada amiga
O natal tem a sua magia e envolve a todos nas comemorações das festividades. E claro que um bolo saboroso como este tem marcar presença na data. E claro pretendo fazer já que não dá para degustar o seu. rsrs. Amei a receita amiga
Uma semana iluminada plena de vitórias
Muitos beijinhos minha linda
Puxa, parece maravilhosa essa receita!Adorei! bjs, chica
Oi Katia. Está dando água na boca. Parecem deliciosos. Parabéns. Beijos e uma ótima semana. Gabriela Barreto
Kátia,
Obrigada pela sua participação, você é um doce e hoje tá mais doce ainda...rsrs...
Que delícia esse bolo. Deu água na boca. Eu adoro fondant e frutos secos. Juntando tudo numa receita só, , a perdição. Esses bolinhos ficaram uma graça, ótima idéia prá presentear mesmo. Eu sempre faço alguma lembrancinha para os professores das crianças.Ano passado fiz pão de mel, eles acharam super diferente e ficaram encantados com o sabor. Acho que vou fazer sua receita esse ano, antes vou testar aqui em casa. Farei uns 5 de teste , acho que dá prá analizar bem...rsrs...
Besitos e uma semana abençoada.
Parece ser bem gostoso!!!
Gostei e levo a receita!!! Bj
Olá, Kátia!
Vim voando lá da Mi pra ver sua participação e adorei! Principalmente, as versões mini - já penso logo em dar como lembrança. E me parecem deliciosos e perfeitos para a época. Tô levando a receitinha.
Abração e ótima semana.
Márcia (Poções de Arte).
Pois é aqui já cheira a Natal
Achei uma delicia eu adoro bolo com frutas secas
Bj
Deu água na boca esse bolo.Juro que vou tentar fazer.
Parabéns! Estou levando seu Link.
Beijos
Lilian Lima
Uma del´cia este bolo com frutas , eu adoro,mas não sei fazer.
Acho que vou tentar.
beijinhos
http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/
Oi amiga!
Saudade de FDS kkkk
Nem eu chegando cedo consigo experimentar uma delícia dessa. Vou ter que marcar hora né?
Vou levando a receita. Como disse aminha amiga "Bruxa", é mesmo uma ótima sugestão p/presentinhos de Natal.
Amei!
Bjsss amiga e uma semana de sucesso, iluminada e abençoada p/vcs
Katia, que delicia!! Fica lindo demais e deve ser um bom presente.
Bjos,
http://blogdmulheres.blogspot.com.br/
Oi Katia.
Gostei muito da receita e achei ótima a ideia de presentear com esse bolo. Uma delícia!
Boa semana, beijos
Oi Katia tudo bem? que bolinho mais lindo eu não como frutas cristalizadas mas minha mãe adora então e uma boa sugestão de presente bjs
humm deve estar uma delicia e obrigada por dividir conosco,bjos
levando o link
Oi!Esta receita me parece ser maravilhosa.vou tentar fazer.Bjs
Kátia, que delícia de post!! Amo o natal também, e assim como você adoro fazer bolos com cara de natal. Já peguei todas as suas sugestões...
Uma ótima semana
bjo
Denise
Olá Katia
Nossa, tô aqui encantada com sua receita, capricho, e doçura....Fiquei com água na boca.
Deu muita vontade de fazer, os bolinhos enfeitados assim tornou-se um presente cheio de carinho.
Parabéns!!!!
bjs e uma excelente terça
Oi Katia!!!! Ahhhh...concordo com você, chegou a época do ano que eu mais gosto!!! Na verdade, gosto dos preparativos, do clima que fica no ar...mas o dia 24 em si eu acho triste, ficou pensando nas pessoas que estão sozinhas, naqueles que partiram...sei lá, coisa minha!!!
Ontem mesmo já tirei minhas toalhas natalinas da gaveta!!!!
Beijos e uma abençoada semana pra você! =)
Oi Kátia
Eu amo natal. É uma das datas que mais me fascina. E claro que na ceia não pode faltar essa delícia. Já guardei a receita minha amiga
Beijos
Katia, amada!
Ótima ideia essa de fazer um bolo natalino!!!
Delícia mesmo!
Estou participando também, vou voltar por aqui novamente pra curtir suas ideias!!!
Abraços, amada! Seu blog é lindo, super inspirador.
Beijokas mil.
Oi Katia!
Que delícia estes bolinhos, puro charme para época de natal! também estou participando da segunda natalina mas estou em falta com vocês: fiz minha postagem no domingo e viajei, voltando agora! vamos ver se consegui linkar todas na minha postagem...beijos e até mais!
Olá, querida
Nossa! Que delícia!
Copiei pra fazer pois me pareceu muito delicioso...
Bjm fraternal
Minha querida,
Adoro o Natal!
E este ano com o meu pirata vai ser maravilhoso!
Este seu post é uma delicia!
Fez me recordar os meus preparativos de natalicios :D
Que saudades!!!!
Beijinho!
Cláudia L.
Kátia,
Adorei sua participação, o toque gourmet que faltava :)
Olha, quanto ao IKEA, um perigo, entramos prá comprar uma coisinha e saimos deixando a hernça de família...rsrs...Eu só vou com lista que faço pela internet.Aqui na minha cidade não tem, só na "capitar" que é 45 km. Sabia que IKEA já tem um escritório em Curitiba, há mais de 5 anos, fazendo análise de mercado ?Acho que deve tá faltando incentivo ou algo assim. Eles tem que ganhar o terreno prá abrir.Pelo menos aqui na Espanha é assim. E não abrem uma loja, menos de 90 km da outra. Por isso não abriram outra aqui na minha cidade.Ainda bem, senão tava fritaa...kkk...
Oi Katia
Super gostosa essa receita para o Natal!
adorei você ter trazido para cá, assim
podemos também fazer. obrigada!
bjss
Zizi
Oi, Kátia querida!
Vou levar a receita.
Bolo de natal... Como resistir?
Queria estar aí em sua casa para saborear um pedacinho.... Humm!!!
Obrigada por compartilhar!
Beijo grande
Oi Katia que bolo lindo, ano passado eu presenteei algumas pessoas com bolos, esta versão mini é ainda mais charmosa.
bjs
É de dar água na boca Kátia, amei! Passando para deixar o link da minha participação na Segunda Natalina:
http://artesanatoqueeuamo.blogspot.com.br/2014/11/painel-natalino-em-eva-segunda-natalina.html
Bjinhos! ^^